那是光看一眼就能让人精神震撼的视觉盛宴。黑色的漆器大碗里，铺着满满一层来自北海道本土的七星米醋饭，上面严丝合缝地堆叠着七种顶级海鲜——深红色的金枪鱼赤身、粉嫩带有雪花油脂的大腹、通透无瑕的甜虾、带有炙烧痕迹的干贝、肥美的鲑鱼片，以及最引人注目的：占据半座碗山的橙黄色海胆，与如同一颗颗红宝石般晶莹硕大的酱油腌鲑鱼卵。
「请一定要先嚐嚐这个海胆，不沾酱油。」凉太指了指碗中央那堆色泽饱满的海胆。
文绮拿起竹箸，小心翼翼地夹起一小块海胆放入口中。
没有任何预想中的腥味，也没有人工添加物的苦涩。舌尖碰触到的瞬间，海胆如冰淇淋般绵密地融化开来，极致浓郁的甘甜与浓浓的乳香瞬间包覆了整个口腔，随後才是一抹淡淡的、极其乾净的海水咸香。
「天啊……」文绮禁不住轻声喟叹，双眼微微张大，「这跟我以前在台北顶级日本料理店吃到的完全不一样。它完全没有那种漂白剂或明矾的杂味，只有纯粹的甜。」
「因为这是积丹半岛产的虾夷马粪海胆，完全没有经过明矾水固形处理，是直接在船上现剥後以海水冰镇直送的。」凉太看着文绮惊艳的表情，眼角漾起温柔的笑意，「食物的美味，有时候就是一种与时间的赛跑。新鲜，就是对土地与海洋最大的敬意。」
文绮接着夹起一颗鲑鱼卵。当舌尖轻轻顶向上颚，薄薄的卵膜瞬间爆裂，鲜甜的汁液如微型的味觉烟火般散开，与稍微带有果醋酸香的温热米饭完美结合。
「很多时候，我们在都市里追求昂贵的烹调技巧，」文绮一边品嚐，一边在笔记本上记下此刻的感受，语气中带着感悟，「却忘了食材本身在最完美的状态下，根本不需要过多的雕琢。这种纯粹，反而让人感到震撼。」
「这就是我想要带你看的北海道。」凉太给文绮递上一碗热腾腾的豆腐海带芽味噌汤，热气氤氲在他深邃的眉眼间，「这里的人们习惯了严酷的自然环境，所以对大自然的赐予有一种近乎虔诚的谦卑。食物不需要花哨的包装，真诚就是最好的味道。」
文绮看着眼前的海鲜丼，又看了看对面眼神真挚的凉太。
晨光终於穿透了市场外的云层，一缕斜斜的金色阳光透过窗户照进食堂，落在两人中间的木桌上。那抹光芒照亮了碗里晶莹的鲑鱼卵，也照亮了文绮心中沉寂已久的心房。
她意识到，眼前这个男人不仅仅是一个导览者，他对这片风土的热爱与理解，正像这清晨的阳光一样，悄无声息地渗透进她的灵魂里。
【本章阅读完毕，更多请搜索三五中文;http://www.schooloa.com 阅读更多精彩小说】